首頁 > 製醬流程
A Taste Of Tradition
豐田醬園製作
來自屏東內埔的古法醬香
在屏東內埔的陽光下，我們用時間釀造每一滴醬油。
豐田醬園堅持傳統工法，從選豆、製麴、日曝到熟成，讓醬香慢慢發酵，留下最純粹的甘醇風味。
FENG TIAN
SOY SAUCE
From Bean To Bottle
一滴醬油的誕生
嚴選原料
挑選有機黃豆與小麥，保留最自然的醬香基底。
傳統製麴
蒸煮後的黃豆與小麥，透過製麴工藝，讓時間慢慢醞釀風味。
陶缸日曝發酵
白天日曝、夜晚降溫，讓醬油香氣與甘醇層次慢慢推疊。
壓榨成醬
熟成後的醬醪，經過壓榨、過濾與檢驗，成為一瓶瓶能陪伴餐桌的醬油。
從產地到餐桌，我們希望每一滴都保留最真實的風味。
